PAPENDRECHT – Bjorn van Dijl, eigenaar van onder meer Grand Café Willaerts en Il Mercato, heeft sinds de persconferentie van premier Mark Rutte van afgelopen dinsdag een grote hoeveelheid reserveringen binnengekregen. De telefoon staat roodgloeiend, zo vertelt hij in een interview in AD De Dordtenaar.

Bezoekers van terrassen en restaurants moeten straks wel rekening houden met een nieuw soort service. Er komen bijvoorbeeld extra terrasschermen om de anderhalve meter te kunnen handhaven. Gasten kunnen ook niet langer binnenwandelen en zelf een plekje zoeken, maar zullen worden ontvangen en krijgen een plaats toegewezen. Er zal ook niet aan de tafels worden bediend. Eten en drinken wordt neergezet op de tafels die nu verder leeg blijven.

Met de nieuwe regels zal de omzet veel lager zijn dan normaal, maar Van Dijl is toch blij dat zijn zaken straks weer open kunnen.

Bron: AD De Dordtenaar