PAPENDRECHT – Tijdens deze sfeervolle workshop leert u diverse soorten wild (beetje afhankelijk van wat er verkrijgbaar is) bereiden.
In ieder geval komen hertenbiefstuk en wild zwijn aan bod. U oefent de traditionele bereiding met wijn en verse kruiden als tijm en rozemarijn. Ook leert u als voorafje een bospaddenstoelensoep maken en als bijgerecht een kastanje puree en in de oven gegaarde herfstgroenten. De maaltijd wordt afgesloten met een heerlijk dessert.
Zondag 20 november
1 workshop van 4 uur aanvangstijd 15.00 uur. Eindtijd ca. 19.00 uur
Prijs: € 44,00 plus € 25,00 materiaalkosten te betalen tijdens de workshop.
Dhr. R. (Rowdy) Muller
Locatie: VU-gebouw De Springplank
Voor meer informatie en inschrijving, klik hier.